La Provence dans votre liste d’ingrédients. Des matières premières françaises, des filières locales et une qualité maîtrisée du verger à votre ligne de production.
Nos fruits
Captez l'essence du goût. Nos jus et concentrés restituent la qualité authentique des fruits mûris au soleil de la Provence.
Nos légumes & alliacées
Des ingrédients de caractère pour vos sauces, soupes et plats préparés. Une transformation maîtrisée pour préserver les actifs et la couleur.
Innovation et qualité.
Standards internationaux
Certifications : FSSC 22000, ISO 14001.
Technologies douces
Préservation des nutriments et des qualités organoleptiques (basses températures).
Laboratoire interne
Contrôle qualité continu. Co-développement de solutions sur-mesure avec nos équipes R&D.
F.A.Q
Quelles sont vos certifications qualité ?
Notre usine 4.0 a été conçue pour répondre aux standards internationaux les plus exigeants. Nous visons les certifications FSSC 22000, IFS/BRC pour la sécurité des denrées alimentaires, ainsi que les normes HACCP.
Proposez-vous du travail à façon (Toll Manufacturing) ?
Oui. Au-delà de notre propre catalogue d'ingrédients, nous mettons notre outil industriel à votre disposition. Vous apportez votre matière première, nous réalisons la transformation (extraction, concentration, fractionnement) selon votre cahier des charges, et vous récupérez vos ingrédients finis.
Comment garantissez-vous l'origine "Provence" de vos ingrédients ?
Nous pratiquons un "sourcing identitaire". En travaillant directement avec les producteurs locaux sur des variétés emblématiques (Cerises du Luberon, Pêches de la Crau, etc.), nous assurons une traçabilité totale. Cela vous permet de revendiquer l'origine et l'IGP sur vos produits finis.
Vos procédés d'extraction sont-ils naturels ?
Absolument. Nous privilégions des technologies douces (extraction basse température, évaporation sous vide) pour préserver les nutriments et le profil aromatique natif du fruit, sans utiliser de solvants agressifs. C'est idéal pour vos formulations "Clean Label".